2024-04-11 Découvrir Hakodate, Japon

Hakodate, 300 000 hab. est une ville portuaire située à la pointe sud d’Hokkaido, l’ile la plus septentrionale du Japon. Elle est connue pour ses fruits de mer frais, son histoire et sa culture uniques et ses magnifiques paysages.

Les montagnes et de la mer entourent la ville d'une vue imprenable sur les deux.

Étant une ville de pêcheur, on retrouve le poulpe un peu partout.

  

District de Motomachi 

Le port de Hakodate a été l’un des premiers à être ouvert au commerce extérieur en 1854, alors que l’ère d’isolement du Japon touchait à sa fin. En conséquence, de nombreux commerçants de Russie, de Chine et des pays occidentaux se sont installés à Hakodate. Motomachi, au pied du mont Hakodate, devient un quartier privilégié parmi les nouveaux résidents étrangers. 

De nombreux bâtiments d’aspect étranger subsistent aujourd’hui dans la région. Parmi les plus célèbres figurent l’Église orthodoxe russe, l’ancien consulat britannique, le hall commémoratif chinois, l’ancienne succursale du gouvernement préfectoral et l’ancien hall public de Hakodate.

L'ancien consulat britannique

L'ancien consulat britannique de Hakodate a ouvert ses portes en 1859 pour préserver le consulat et commémorer l'ouverture d'Hokkaido au commerce extérieur.

Patricia première

La petite église orthodoxe

Lorsque le gouvernement russe a établi un consulat ici, ils ont acheté leur religion d'État avec eux et l'Église orthodoxe russe a été consacrée comme chapelle en 1859. En tant que plus ancienne église orthodoxe russe du Japon, le gouvernement japonais l'a désignée comme bien culturel important. Les habitants l'ont surnommé Gangan-dera ou temple Ding-dong en raison du son de ses cloches. L'extérieur lui-même a été conçu dans le style byzantin russe avec une atmosphère élégante et magnifique. Aujourd'hui, elle fonctionne toujours comme une église.

 

Le jardin à l'arrière de l'église

On rouve aussi dans le quartier cette belle petite Église catholique

Parc d’Onuma

Désigné comme « parc quasi national » et situé à seulement 19 km au nord de Hakodate, le parc d’Onuma (大沼公園, Ōnuma Kōen) est connu pour ses lacs pittoresques parsemés d’iles. 

Volcan Komagatake haut de 1100 metres.

La dernière activité volcanique signalée sur le volcan Hokkaido-Komagatake au Japon était une éruption phréatique à petite échelle le 25 octobre 1998 à 9 h 12. L'éruption a envoyé des cendres jusqu'à 1 200 mètres au-dessus du cratère, mais il n'y a eu ni blessé ni dégât, et aucun ordre d'évacuation n'a été émis.

Nous prenons une petite croisière sur le lac

Entrepôt en briques rouges de Kanemori

Le port de Hakodate a été l’un des premiers ports japonais à être ouvert au commerce international vers la fin de l’ère féodale. Plusieurs entrepôts en briques rouges des jours commerciaux passés survivent le long du front de mer dans la région de la baie d’Hakodate et ont été réaménagés en un complexe commercial, gastronomique et de divertissement plein d’ambiance. Outre une gamme typique de boutiques de souvenirs branchées, de mode, de décoration et de confiseries, le complexe dispose également d’un restaurant et d’une brasserie. 

Le Jardin botanique tropical de Hakodate. 

Ce jardin abrite une source chaude naturelle où les singes des neiges japonais viennent se baigner, surtout pendant les mois d'hiver. Les singes se prélassent dans l'eau chaude, se toilettent et jouent entre eux.

Le jardin botanique tropical de Hakodate est situé à Yunokawa Onsen, une station thermale populaire. Il abrite une grande variété de plantes tropicales et subtropicales, ainsi qu'une cascade et un étang.

 

Marché du matin 

Il s’agit d’un marché populaire parmi les touristes, situé près de la gare de Hakodate. Environ 250 magasins vendent des spécialités de Hakodate et d’Hokkaido, telles que des fruits de mer frais, des légumes, des fruits, des friandises et du chinmi (produits de la mer transformés). Les produits vendus comprennent divers types de fruits de mer frais, tels que les crabes (kani), les œufs de saumon (ikura) et les oursins (uni), ainsi que des produits frais tels que les melons. De nombreux restaurants se trouvent dans la zone du marché, proposant des petits-déjeuners à base de fruits de mer frais, comme l’uni-ikura domburi, au cas où vous voudriez essayer !

La ville est connue pour son uni (oursin), son calmar et son crabe. Le marché aux poissons est un endroit idéal pour déguster les fruits de mer frais de Hakodate et d’autres spécialités locales.

Vous pouvez aussi pêcher votre poisson, mais vous devrez attendre assez longtemps vue la popularité de l'attraction.

La tour, le parc et la forteresse de Goryokaku 

Le fort Goryokaku (五稜郭, Goryōkaku) est une citadelle massive en forme d’étoile de style occidental, construite dans les dernières années de la période Edo (1603-1868) pour la défense de Hakodate contre la menace impérialiste posée par les puissances occidentales. 

Plus d’un millier de cerisiers ont été plantés le long de ses douves, ce qui en fait l’un des meilleurs endroits en fleurs de cerisiers d’Hokkaido. C'était la dernière journée de floraison.

Et les pétales de cerisiers tombaient sur les piqueniqueurs comme de la neige

Pour une vue plongeante sur l’immense forteresse, on accède à la plateforme d’observation de la tour de 107 metres. 

Detailed description of Hakodate,

2024-05-02 Découvrir Muroran, Japon

Muroran est située sur la côte sud de l'ile d’Hokkaido, au Japon. 

Une des attractions touristiques populaires est le pont suspendu qui enjambe la baie d’Uchiura. Il ressemble à un autre pont bien connu au Québec.

Au cours de cette journée, nous découvrons les origines volcaniques du Japon en explorant le parc national Shikotsu-Toya et Jigokudani (vallée de l’enfer). L'ile d'Hokkaido est parsemée de volcans, ce qui se traduit par des lacs cristallins, des sommets imposants et des sources chaudes naturelles bouillonnantes.

Lac Toya - Faisant partie du parc national Shikotsu-Toya, ce grand lac de caldéra aux eaux cristallines s’est formé lorsqu’une éruption volcanique, il y a 100 000 ans, a détourné un ruisseau pour créer ce vaste bassin. 

Traversée en bateau sur le lac Toya vers l'ile Nakajima 

Le mont Yōtei est un stratovolcan actif situé dans le parc national Shikotsu-Toya, à Hokkaidō, au Japon. On l'appelle aussi Yezo Fuji ou Ezo Fuji, "Ezo" étant un ancien nom de l'île d'Hokkaido, car elle ressemble au mont Fuji. C'est l'une des 100 montagnes célèbres du Japon. Il  culmine à 1898 mètres d'altitude.  

Nous faisons une promenade sur l’ile luxuriante et boisée, qui abrite le cerf sika.

Mont Usu – Culminant à 733 mètres de haut, c’est l’un des volcans les plus actifs du Japon. Le mont Usu est entré en éruption quatre fois au cours des 100 dernières années, la dernière en 2000. Un téléférique nous amène près du sommet du volcan.

De la deuxième plateforme d’observation, nous observons le plus grand cratère du mont Usu, formé lors d’une éruption en 1945. 

Jigokudani (vallée de l’enfer) (地獄谷) - Vallée spectaculaire, bien nommée, juste au-dessus de la ville de Noboribetsu Onsen, qui présente des bouches de vapeur chaude, des ruisseaux sulfureux et d’autres volcanismes intenses. C’est l’une des principales sources d’eau chaude de Noboribetsu.

Detailed description of Muroran