jeudi 29 août 2024

2024 Croisière Méditerranée

Croisière en Méditerranée

Lors de cette croisière, nous visitons 32 ports, 11 pays ayant chacun leur propre langage. Nous visitons certains ports à plusieurs reprises, c’est pourquoi il y a quelques répétitions. 


2024-09-29 Arrivée à Athènes

Description in English

Le Pirée est connu comme le port d’Athènes (10 km). Sa position stratégique sur la baie de Phalère a façonné son histoire et son caractère. Le front de mer de la ville offre des possibilités de loisirs, avec sa promenade offrant des vues sur le port et la mer Égée.

Athènes, la capitale de la Grèce, est une ville où l’histoire se mêle harmonieusement à la vie contemporaine. Berceau de la civilisation occidentale, elle possède un riche patrimoine visible dans ses nombreux monuments antiques.

L’Acropole, une citadelle perchée au sommet d’une colline, est le symbole emblématique de la ville. Ce site historique abrite le célèbre Parthénon, un temple majestueux dédié à la déesse Athéna. Parmi les autres structures antiques remarquables figurent le temple de Zeus, un vestige colossal de la Grèce classique, et le stade panathénaïque, construit entièrement en marbre blanc.


Au-delà de ses trésors historiques, Athènes est une métropole florissante.

La ville offre un large éventail d’attractions culturelles, notamment des musées présentant des objets du passé de la Grèce, des galeries d’art exposant des œuvres contemporaines et des théâtres présentant des spectacles classiques et modernes.


La Plaka est un quartier historique d’Athènes. Situé au pied de l’Acropole, il offre un aperçu du passé de la ville. Ses rues sont étroites, pavées et bordées de boutiques vendant des bijoux, des vêtements et de l’artisanat local. Les tavernes et cafés traditionnels invitent les visiteurs à se détendre et à profiter de l’atmosphère. L’architecture est un mélange d’ancien et de nouveau, avec des bâtiments néoclassiques côtoyant les vestiges de ruines antiques. Bien qu’il s’agisse d’une destination touristique populaire, la Plaka conserve toujours une charmante atmosphère de village.


2024-10-07 La Valette, île de Malte

En arrivant dans le port de La Valette, à Malte, vous avez l’impression de retourner à une lointaine époque passée. 

Excursion à Rabat et Mdina. 

Les catacombes de Saint-Paul à Rabat sont un réseau de tunnels et de chambres souterraines qui servaient de lieu de sépulture aux anciens Romains. Datant du IIIe siècle av. J.-C., elles ont continué à être utilisées pour les enterrements jusqu’au VIIe ou VIIIe siècle apr. J.-C.

L’église paroissiale Saint-Paul de Rabat (en maltais : Knisja Parrokjali ta’ San Pawl) est une importante église baroque de Rabat sur l’ile de Malte. En raison de la grotte de Paul située en dessous, c’est l’un des mémoriaux et des lieux de pèlerinage de l’apôtre Paul. Il est inscrit à l’inventaire national des biens culturels des iles maltaises et est un bâtiment protégé. En 2020, elle a été élevée au rang de basilique mineure par le pape François.


2024-10-08 Tunis (La Goulette) Tunisie

Description in English

Nous visitons le cœur de la ville de Tunis, la médina. Elle est caractérisée par des rues étroites et sinueuses bordées de boutiques et de maisons traditionnelles. Elle offre une architecture complexe, des souks et des édifices religieux. Nous poursuivons au musée du Bardo, réputé pour ses mosaïques romaines.

Carthage est une ville antique. Fondée en tant que colonie phénicienne, elle est devenue un puissant empire maritime dominant la Méditerranée occidentale. La ville présente des vestiges de son passé, notamment les ports puniques, un système complexe d’entrepôts. Les conquérants romains ont reconstruit Carthage, laissant derrière eux des structures comme les thermes d’Antonin et le théâtre romain.

2024-10-09 Palerme, Sicile, Italie


Palerme, capitale de la Sicile avec ses 675 000 habitants, est une ville dynamique où histoire, culture et gastronomie se rencontrent. Les Phéniciens, les Romains, les Arabes, les Normands et les Souabes ont tous régné ici, laissant derrière eux une riche mosaïque de styles architecturaux. En se promenant, on découvre de tout : une cathédrale normande à côté d’un palais arabo-normand, le tout surmonté d’un dôme baroque. Ce mélange rend Palerme fascinante.


L’Oratorio del Rosario di San Domenico a été fondé en 1574. Au début du XVIIIe siècle, Giacomo Serpotta a réalisé une somptueuse décoration en stuc. De plus, l’oratoire est décoré de plusieurs tableaux d’artistes importants comme Matthias Stom ; Guglielmo Borremans ; Geronimo Gerardi (une Nativité) ; Pietro Novelli ; Valerio Castello ; et Luca Giordano.

Marcher sur la Piazza Pretoria, c’est comme remonter dans le temps. L’architecture reflète différentes époques, l’élégance renaissance de la fontaine contrastant avec la façade baroque du Palazzo Pretorio. Imaginez la place grouillante d’activité il y a des siècles, un centre de pouvoir et de vie sociale.
La pièce maitresse, la Fontana Pretoria, est un chef-d’œuvre de la Renaissance : une structure à plusieurs niveaux avec des bassins, des niches et des créatures mythologiques qui tombent en cascade. Seize personnages volent la vedette : des nymphes, des humains, des satyres, et même une sirène, tous sculptés nus. 

2024-10-10 Messine, Sicile. Italie, jour 1


Messine, ville de 220 000 habitants, a une riche histoire, ayant été gouvernée par les Grecs, les Romains, les Byzantins, les Arabes, les Normands et les Espagnols. Cette histoire longue et diversifiée se reflète dans l’architecture, la culture et la cuisine variée de Messine.

Pour cette première escale à Messine, nous visitons plusieurs petits villages siciliens. 

À Savoca, un petit village de la province de Messine, nous visitons les catacombes et le bar où « Le Parrain » le film à succès de Francis Ford Coppola a été tourné en 1972.

Nous visitons Castelmola, un village pittoresque célèbre pour son vin d’amande.

Située à plus de 200 mètres d’altitude, Taormina offre une vue sur la mer et le volcan Etna. Le monument le plus célèbre est le théâtre grec datant du 3e siècle av. J.-C., encore bien conservé.






2024-10-12 Mykonos, Delos, Grèce (jour 1)


Mykonos est célèbre pour son atmosphère cosmopolite, son ambiance luxueuse et sa vie nocturne animée. Le cœur de Mykonos est Chora, une ville labyrinthique qui illustre l’architecture cycladique. Des maisons blanchies à la chaux avec des vignes de bougainvilliers en cascade, des rues pavées étroites et des églises emblématiques à dôme bleu créent une scène de carte postale parfaite.

Nous visitons Délos, une petite ile près de Mykonos en Grèce, un véritable trésor d’histoire et de mythologie antiques. Autrefois sanctuaire sacré et ville portuaire prospère, c’est aujourd’hui un musée à ciel ouvert, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Selon la mythologie grecque, Délos était autrefois une ile flottante, invisible aux mortels, jusqu’à ce que Léto, la mère d’Apollon et d’Artémis, y donne naissance aux jumeaux. Pour les protéger de la colère d’Héra, Zeus a ancré l’ile au fond de la mer. Délos est devenue sacrée, un sanctuaire où personne n’était autorisé à naitre ou à mourir.
Délos n’était pas seulement un centre religieux ; c’était aussi un port commercial majeur. Des marchands de toute la mer Méditerranée affluaient sur l’ile, apportant leurs marchandises et contribuant à la prospérité de Délos.

2024-10-13 Marmaris, Turquie

Description in English

Marmaris est une ville portuaire de 100 000 habitants et une station touristique située sur la côte sud-ouest de la Turquie, le long de la mer Méditerranée. Autrefois un paisible village de pêcheurs, elle est devenue l’une des plus grandes stations balnéaires de la côte égéenne. 


Le château de Marmaris, également connu sous le nom de forteresse de Marmaris, est un monument historique situé sur une colline surplombant la ville. Il a été construit au XIe siècle par l’Empire byzantin, puis reconstruit par le sultan Soliman le Magnifique au XVIe siècle lors de sa campagne pour conquérir Rhodes. Le château est en pierre et présente un plan rectangulaire avec quatre bastions aux angles. La porte d’entrée est située du côté est et est surmontée d’un panneau d’inscription. À l’intérieur des murs du château, il y a sept salles couvertes avec des plafonds voutés en berceau. Ces salles abritent aujourd’hui le musée archéologique de Marmaris.

Quelques délices turcs à essayer absolument à Marmaris :
Meze : une variété de petits plats: houmous, le baba ghanoush, les feuilles de vigne farcies (sarma) et le dolma.
Kébabs : Marmaris propose un large éventail d’options: doner kébab, l’adana ou l’iskender.
Lahmacun : pizza turque avec une fine croute garnie de viande hachée, de légumes et d’épices. À déguster avec du citron frais et un peu de mélasse de grenade.
Gözleme : un pain plat garni d’épinards, de fromage ou de viande hachée. 
Baklava : sans commentaire

Et pour accompagner cela : 
Ayran : une boisson au yaourt salé, parfaite pour se rafraichir et reconstituer les électrolytes.
Thé turc : fort et savoureux, le thé turc est généralement servi dans de petits verres avec du sucre.
Café : le café turc est riche et fort, souvent dégusté lentement et dans de petites tasses.

 

2024-10-14 Kusadasi, Éphèse, Turquie 

Éphèse, située près de Kusadasi, était autrefois une puissante et importante cité grecque antique. Aujourd’hui, c’est l’un des plus grands sites archéologiques romains de la Méditerranée orientale, connu pour ses ruines incroyablement bien conservées. Les ruines d’Éphèse sont inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO. Se promener dans les ruines permet d’imaginer la grandeur de cette cité antique.


2024-10-15 Rhodes, Lindos, Grèce, jour 1

Description in English

Nous allons à Lindos, une ville de l’ile de Rhodes. Elle est connue pour son acropole perchée au sommet d’une falaise, qui présente des portes monumentales du IVe siècle et des reliefs datant d’environ 280 av. J.-C. Le temple d’Athéna Lindia se dresse au-dessus d’un temple plus ancien. Au niveau inférieur du site se trouve le château des chevaliers de Saint-Jean du XIVe siècle. Parmi les bâtiments blanchis à la chaux de la ville, l’église de la Vierge Marie de Lindos présente des fresques du XVe siècle. 

2024-10-16 Kos, Greece

KOS est une ville et une ile (37 000 habitants) de l’archipel du Dodécanèse, en Grèce. C’est la troisième plus grande ile de l’archipel, après Rhodes et Karpathos. 

La ville a une histoire fascinante. Après un tremblement de terre dévastateur en 1933, les Italiens, qui occupaient l’ile à l’époque, ont conçu un nouveau plan urbain pour la ville de KOS. Ce plan mettait fortement l’accent sur les espaces verts et les parcs, ce qui a valu à la ville de KOS le surnom de « ville-jardin » à ce jour.

Nous nous promenons en ville, qui se marche bien, et nous nous rendons au musée d’archéologie. 

2024-10-17 Santorini, Grèce

Santorin, une ile grecque des Cyclades, est une destination de rêve qui a conquis le cœur de millions de voyageurs. Son paysage unique, façonné par une éruption volcanique cataclysmique il y a des millénaires, est tout simplement époustouflant. 

Les falaises qui s’élèvent à des centaines de mètres au-dessus de la mer sont l’une des caractéristiques les plus célèbres de Santorin. Elles sont bordées de maisons blanchies à la chaux, dont beaucoup ont des toits en forme de dôme bleu. Ces maisons sont un exemple classique de l’architecture cycladique et contribuent en grande partie à l’attrait visuel de Santorin.


2024-10-18 Souda, La Canée, Crète, Grèce

La Canée est une ville captivante située sur la côte nord-ouest de l’ile grecque de Crète. Réputée pour son port vénitien pittoresque, ses ruelles étroites bordées de boutiques et de restaurants et ses plages magnifiques, La Canée est une destination touristique populaire qui offre un mélange unique d’histoire, de culture et de beauté naturelle.

Le joyau de la couronne de La Canée est sans aucun doute le port vénitien, un chef-d’œuvre du XIVe siècle construit par les Vénitiens pendant leur règne sur la Crète. Le port est bordé d’une charmante architecture vénitienne, notamment le phare vénitien, une structure du XVIe siècle qui est le symbole de la ville.

Dans le port, vous trouverez un éventail de restaurants, de cafés et de boutiques au bord de l’eau, ce qui en fait un endroit idéal pour se détendre, s’imprégner de l’atmosphère et déguster une délicieuse cuisine crétoise. 

Au-delà du port, la vieille ville de La Canée est un labyrinthe de ruelles étroites bordées de maisons traditionnelles, de boutiques vendant de l’artisanat local et des souvenirs, et de places cachées. Se perdre dans ces charmantes ruelles est une agréable façon de découvrir le caractère unique de la ville.

2024-10-20 Mykonos, Grèce, jour 2


Mykonos est célèbre pour son atmosphère cosmopolite, son ambiance luxueuse et sa vie nocturne animée. Le cœur de Mykonos est Chora, une ville labyrinthique qui illustre l’architecture cycladique. Des maisons blanchies à la chaux avec des vignes de bougainvilliers en cascade, des rues pavées étroites et des églises emblématiques à dôme bleu créent une scène de carte postale parfaite.

Nous visitons la galerie d’art municipale de Mykonos. Elle abrite aujourd’hui une variété d’œuvres d’artistes grecs contemporains et de noms internationaux. La galerie elle-même est un bel exemple d’architecture traditionnelle mykonienne, avec des murs blanchis à la chaux et des fenêtres bordées de bleu. L’intérieur de la galerie est spacieux et aéré, avec beaucoup de lumière naturelle. Les murs de la galerie sont bordés d’œuvres d’art et il y a également un jardin de sculptures à l’arrière.

2024-10-22,23 Istanbul Turquie

Istanbul est une métropole qui relie les continents d’Europe et d’Asie, située le long du détroit du Bosphore, une voie navigable qui relie la mer Noire à la mer de Marmara. Pendant des siècles, Istanbul a servi de capitale d’empires, laissant derrière elle une riche mosaïque de cultures et d’influences.

Istanbul a une histoire qui s’étend sur plus de 2 500 ans. Fondée sous le nom de Byzance par des colons grecs en 667 avant J.-C., la ville a été la capitale des empires romain, byzantin et ottoman. Chaque empire a laissé son empreinte sur l’architecture, la culture et la cuisine de la ville. 

La grande mosquée Sainte-Sophie, également connue sous le nom de Sainte-Sophie (Sainte-Sagesse), inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, a été construite entre 532 et 537 après J.-C. par l’empereur byzantin Justinien Ier en tant que cathédrale chrétienne. 
Elle a été le plus grand édifice religieux du monde pendant près de mille ans et a été transformée en mosquée en 1453 après la conquête ottomane de Constantinople. Elle a servi de musée de 1931 à 2020 et a été reconvertie en mosquée en 2020. La conversion en mosquée en 2020 a été une décision controversée, avec des implications religieuses et politiques importantes.

Le bazar égyptien, également connu sous le nom de bazar aux épices, est l’un des plus grands bazars d’Istanbul, en Turquie. 

Construit en 1664, le bazar aux épices était à l’origine une extension du complexe de la Nouvelle Mosquée, et ses revenus contribuaient à l’entretien de la mosquée et de ses institutions. Le nom de « bazar égyptien » vient du fait qu’il a été construit avec l’argent payé en tant que droits de douane sur les importations égyptiennes. 

2024-10-24 Kusadasi. jour 2


Kusadasi est une ville côtière située sur la péninsule d’Anatolie, réputée pour ses plages de sable fin, ses eaux cristallines et son ambiance animée. Elle est devenue une destination touristique très prisée, offrant un mélange parfait de détente, d’histoire et de divertissement.

Nous visitons le bazar de Kuşadası, également connu sous le nom de Grand Bazar. C’est un grand marché animé situé au cœur de Kuşadası, en Turquie. Le bazar se compose de centaines d’étals et de boutiques vendant de tout, des souvenirs et des épices aux vêtements et aux bijoux.

Il y a également un certain nombre de cafés et de restaurants dans le bazar:
· Souvenirs : tapis turcs, céramiques, perles contre le mauvais œil, etc.
· Épices : safran, cumin, paprika et autres épices
· Vêtements : vêtements traditionnels turcs, articles en cuir et bijoux

En après-midi, nous allons à Milet, la plus ancienne et la plus puissante des douze cités ioniennes d’Asie Mineure. Milet est réputée pour avoir été la première ville à laquelle les principes de l’urbanisme moderne ont été appliqués. Nous passons par la voie sacrée jusqu’à Didymes. Cette ancienne route était autrefois bordée de lions, de sphinx et de statues de prêtres.

Didymes abrite l’étonnant et majestueux temple d’Apollon, considéré comme l’un des grands monuments de l’Antiquité. Il a été construit en 560 av. J.-C. Retournez à Kusadasi, où vous aurez le temps de faire du magasinage ou d’assister à une démonstration de tapis turcs.

2024-10-25 Rhodes, Grèce, jour 2

Description in English

La ville de Rhodes est la capitale de l’ile de Rhodes. Elle mêle constamment histoire et modernité. Elle est divisée en deux parties principales : la vieille ville et la nouvelle ville.

La vieille ville est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO et est l’un des sites médiévaux les mieux préservés d’Europe. Elle est entourée de murs solides construits par les chevaliers de Saint-Jean, un ordre militaire chrétien. La vieille ville regorge de rues étroites et sinueuses, de charmantes places et de bâtiments historiques, notamment le palais du grand maitre des chevaliers de Rhodes, la rue des chevaliers et la mosquée Soliman.

La nouvelle ville a été construite par les Italiens au début du XXe siècle et a une allure plus moderne. Elle abrite une variété de boutiques, de restaurants et de cafés, ainsi que de nombreuses plages. La nouvelle ville est un endroit idéal pour se détendre et profiter du soleil.

2024-10-26 Héraklion, Crète, Grèce

Description in English

Héraklion, parfois orthographiée Iraklio, est la capitale dynamique de la Crète, la plus grande ile de Grèce. C’est une ville portuaire animée par une histoire riche, remontant à des milliers d’années, à la civilisation minoenne. Le centre-ville est plein de vie, avec des magasins, des cafés, des restaurants et des bars bordant les rues. Il y a aussi plusieurs places charmantes, comme Plateia Eleftherias (place de la Liberté), où vous pourrez vous détendre et vous imprégner de l’atmosphère.


L’architecture d’Héraklion reflète les différentes cultures qui ont gouverné la ville. L’influence vénitienne est particulièrement évidente dans la vieille ville, avec ses rues étroites, ses murs fortifiés et ses bâtiments ornés comme la Loggia, un ancien centre social pour les nobles vénitiens. Des éléments de la domination ottomane peuvent également être observés dans les mosquées et les fontaines de la ville.

Le port vénitien d’Héraklion, également connu sous le nom de port de Koules, est un port magnifique et historique situé à Héraklion. Le port a été construit par la République de Venise au 14e siècle dans le cadre de ses efforts pour fortifier la ville d’Héraklion, alors connue sous le nom de Candie. 

Aujourd’hui, le port vénitien d’Héraklion est un endroit charmant et animé. Le vieux port est bordé de bateaux de pêche et de yachts colorés, et les bâtiments à l’architecture vénitienne qui entourent le port rappellent sa riche histoire.

L’une des caractéristiques les plus importantes du port est la forteresse de Koules, un imposant fort vénitien qui se dresse à l’entrée du port. Le fort a été construit au 16e siècle pour protéger la ville des attaques. 


2024-10-28 La Valette, île de Malte, jour 2

Nous visitons le site Hagar Qim, qui signifie « pierres dressées » en maltais. C’est un complexe de temples mégalithiques situé à l’extrémité sud de Malte. Datant de 3600-3200 av. J.-C., il fait partie de la phase Ġgantija, ce qui en fait l’un des sites religieux les plus anciens de la planète.

 

Le dôme de Mosta est une basilique catholique dédiée à l’Assomption de Marie.

La conception de l’église actuelle est basée sur le Panthéon de Rome, possède le troisième plus grand dôme non soutenu au monde et est la plus grande et la plus célèbre église de Malte. L’église a évité de justesse la destruction pendant la Seconde Guerre mondiale lorsque, le 9 avril 1942, une bombe allemande a percé le dôme et est tombée dans l’église pendant la messe, mais n’a pas explosé. Cet évènement a été interprété par les Maltais comme un miracle.


2024-10-29 La Valette, île de Malte, jour 3

Nous visitons la ville à pied. Les jardins supérieurs de Barrakka étaient à l’origine une zone de loisirs pour les chevaliers de l’Ordre de Saint-Jean. Après la fin de l’occupation française de Malte en 1800, les jardins ont été ouverts au public. On y trouve des monuments et mémoriaux dédiés à des personnalités éminentes, notamment Gerald Strickland, sir Thomas Maitland et sir Winston Churchill. Ils offrent une vue imprenable sur le Grand Port, les Trois Cités (Vittoriosa, Cospicua et Senglea) et le Fort Saint-Ange.


La cocathédrale Saint-Jean est l’une des églises les plus impressionnantes de Malte, connue pour son intérieur riche de style baroque. La construction de la cocathédrale Saint-Jean a été commandée en 1572 par le Grand Maitre Jean de la Cassière en tant qu’église conventuelle de Saint-Jean. Alors que l’extérieur semble plutôt simple, l’intérieur est un contraste complet — il est richement décoré de marbre, de feuilles d’or et de peintures.











2024-10-30 Catane, Sicile, Italie

Description in English

Catane est une ancienne ville portuaire située sur la côte est de la Sicile, en Italie. C’est une ville qui renait de ses cendres, après avoir été ensevelie à plusieurs reprises par les coulées de lave de l’Etna, le volcan le plus haut et le plus actif d’Europe.

Malgré son voisin ardent, Catane est une ville dynamique et énergique. Le centre-ville est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, rempli d’architecture baroque construite à partir de roche de lave noire. La place principale de la ville, la Piazza del Duomo, abrite l’emblématique Fontana dell'Elefante (fontaine de l’éléphant) et la cathédrale richement décorée de Sant'Agata.

Le Teatro Massimo Bellini de Catane, en Sicile, est un grand opéra qui porte le nom du célèbre compositeur Vincenzo Bellini, né à Catane.

Le Teatro Massimo Bellini arbore une façade néobaroque, connue pour sa grandeur. C’est probablement la première chose qui attire l’attention. Bien que la façade soit néobaroque, le reste du bâtiment intègre également d’autres styles.

En entrant, vous êtes accueilli par un foyer richement décoré en marbre. L’auditorium en forme de fer à cheval compte 1 200 places et est connu pour son excellente acoustique. Les plafonds sont décorés de fresques représentant des scènes représentant les opéras de Bellini. Il y a aussi un magnifique rideau historique conçu par l’artiste Giuseppe Sciuti.


2024-11-01 Katakolon, Greece

Katakolon est une charmante ville portuaire située en Grèce, plus précisément dans la région de l’Élide. Elle est principalement connue pour être une escale prisée des navires de croisière qui sillonnent la mer Ionienne.

Katakolon est notre point de départ pour visiter l’antique Olympie, berceau des Jeux olympiques.

Olympie était également un centre religieux majeur, dédié au culte de Zeus, le roi des dieux grecs. L’Altis, une enceinte sacrée, abrite le temple de Zeus, qui abritait autrefois une statue géante de Zeus, considérée comme l’une des sept merveilles du monde antique. De nombreux bâtiments et monuments ont été fouillés, nous offrant un aperçu de cette ancienne civilisation. Le musée archéologique d’Olympie abrite de nombreux objets trouvés sur le site, notamment des sculptures et d’autres œuvres d’art.



Deuxième partie :
Les Balkans, l’Italie, l’Espagne

Dans la deuxième partie de la croisière, nous visitons les pays balkaniques, l’Italie, l’Espagne et nous revenons sur le continent américain avec un arrêt aux Açores. 


2024-11-04 Corfu, Grèce

Corfou est connue pour son architecture vénitienne, ses rues pavées et sa beauté historique. La vieille ville de Corfou, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est un labyrinthe de rues étroites bordées de bâtiments aux couleurs pastel, de boutiques, de cafés et de restaurants. L’influence vénitienne est évidente dans l’architecture, avec des bâtiments dotés de balcons, d’arches et de balustrades en fer forgé.

Deux forteresses construites par les Vénitiens veillent sur la ville : la vieille et la nouvelle forteresse. La vieille forteresse, située à l’est de la ville, a été construite au 15e siècle et offre une vue imprenable sur le port. La nouvelle forteresse, située à l’ouest de la ville, a été construite au 16e siècle et possède un réseau de tunnels qui peuvent être explorés.

L’esplanade, un grand espace vert situé près de l’eau, est un endroit populaire pour les habitants et les touristes pour se détendre et profiter de la vue sur la mer. Vous y trouverez le Liston, une grande arcade avec des cafés et des boutiques, un endroit populaire pour observer les gens.




2024-11-05 Kotor, Perast, Montenegro


Kotor est une ville située sur la côte Adriatique du Monténégro, nichée dans une baie entourée de falaises calcaires. Sa vieille ville, entourée de fortifications médiévales, est dotée de rues sinueuses, de places et d’églises romanes. L’histoire maritime de la ville est présentée dans son musée maritime. À proximité, la petite ile de Sveti Đorđe abrite une église vieille de plusieurs siècles.

Nous visitons également Perast, un joyau caché du Monténégro, niché dans la baie de Kotor. Perast nous transporte dans une autre époque avec ses palais baroques et ses maisons en pierre, témoins de son riche passé maritime. Les rues étroites et pavées invitent à la flânerie et à la découverte.

Le village est adossé à une colline et surplombe la baie de Kotor. Les eaux cristallines, les montagnes environnantes et les iles artificielles créent un paysage à couper le souffle. 

La petite ile artificielle de Notre-Dame du Rocher, surmontée d’une église baroque, est accessible en bateau depuis le village. L’histoire raconte que les habitants de Perast ont jeté des rochers dans la mer pendant des siècles pour créer cette ile.



2024-11-06 Split, Croatia

Split, sur la mer Adriatique, est la deuxième plus grande ville de Croatie (160 000 habitants). Le cœur de Split est le palais de Dioclétien, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO qui domine la ville. 

Construit à l’origine comme résidence de retraite pour l’empereur romain Dioclétien à la fin du IIIe siècle apr. J.-C., le bâtiment est massif et il ressemble davantage à une ville fortifiée qu’à une résidence personnelle. L'immense palais s’est parfaitement intégré à la vie de la ville au fil des siècles.

Il a été conçu pour être à la fois un palais luxueux et une forteresse défensive, capable d’abriter l’empereur, sa cour et une importante garnison militaire.

Aujourd’hui, le palais constitue le cœur de la vieille ville de Split. Son réseau complexe de rues, de places et de bâtiments a évolué au fil des siècles, mais les fondations romaines restent remarquablement intactes. Nous nous promenons dans les couloirs antiques, regardons les superbes arches et colonnes romaines et visitons les appartements privés de l’empereur, désormais transformés en musée.


2024-11-7, 8 Trieste, Italy


Trieste, ville italienne située à l’extrême nord-est du pays, est une véritable mosaïque culturelle et historique. Trieste a été pendant des siècles un carrefour de cultures différentes, en raison de sa position géographique stratégique sur la mer Adriatique. Cette diversité se reflète dans l’architecture, la gastronomie et les langues parlées (italien, slovène, allemand, etc.). 

Le château de San Giusto se dresse sur la colline qui domine la ville de Trieste, son golfe et son arrière-pays. En 1382, la ville passe sous le contrôle de l’Empire autrichien, à la suite duquel la cour impériale ordonne la construction d’une forteresse pour protéger la ville et fournir un logement au capitaine. Les travaux de construction ont duré de 1468 à 1636. Ils ont commencé par la maison du capitaine — une résidence fortifiée flanquée d’une tour en forme de L — qui a ensuite été incorporée dans une forteresse triangulaire avec un bastion à chaque angle. Chaque bastion a été construit selon un plan différent, dicté par les techniques défensives en usage à l’époque de la construction : le bastion rond ou vénitien, construit en 1508-1509 ; le bastion polygonal Lalio ou Hoyos, construit en 1553-1557 ; le bastion triangulaire Fiorito ou Pomis, terminé en 1636.

Trieste, possède une cuisine unique qui reflète son riche patrimoine culturel. Influencée par les traditions italiennes, autrichiennes, hongroises et slovènes, la scène culinaire de Trieste offre un délicieux mélange de saveurs et de textures:

Soupes et ragouts copieux
Jota : une soupe de haricots à base de choucroute, de saucisses fumées et de pommes de terre.
Goulache : un ragout classique à base de bœuf, de légumes et de paprika.
Soupe Bobici : une soupe de maïs et de haricots avec du bacon.

Plats de pâtes
Gnocchi di Pane : boulettes de pain faites de pain sec, de pancetta, d’œufs, de fromage, de farine, de lait et de persil. 
Gnocchi aux prunes : gnocchi aux pommes de terre enroulées autour d’une prune séchée et assaisonnées de beurre et de cannelle.

Autres spécialités
Liptauer : une tartinade au fromage crémeux à base de beurre, d’herbes et d’épices.
Pizza aux truffes : une spécialité locale mettant en valeur la saveur terreuse des truffes.
Strudel : une pâtisserie feuilletée remplie de divers ingrédients sucrés ou salés, tels que des pommes, du fromage ou des graines de pavot.

Nous accompagnons notre repas d’un verre de Terrano, un vin rouge local connu pour sa saveur corsée.


2024-11-10 Dubrovnik, Croatie

Dubrovnik est une ville côtière du sud de la Croatie, souvent appelée la « Perle de l’Adriatique ». Son mélange captivant d’histoire, de culture et de beauté naturelle en a fait une destination touristique de premier ordre. L’une des caractéristiques les plus emblématiques de Dubrovnik est ses murs de pierre massifs, qui encerclent la vieille ville. Une promenade le long de ces murs offre une vue panoramique à couper le souffle sur la ville, la mer Adriatique et les iles environnantes.

La vieille ville elle-même est un musée vivant, avec son architecture bien préservée, notamment des bâtiments gothiques, renaissance et baroques. 

Les points forts incluent :
  • Stradun : la principale rue piétonne bordée de boutiques, de restaurants et de cafés.
  • Palais Sponza : un ancien bureau de douane avec une belle cour.
  • Palais du recteur : l’ancien siège du gouvernement, aujourd’hui un musée historique.
  • Forteresse de Lovrijenac : une forteresse perchée sur une falaise surplombant la mer.


Nous visitons également Cavtat qui se niche au pied du mont « Srđ » offrant ainsi une vue panoramique sur les iles Elaphites et la mer Adriatique. La ville est connue pour son architecture méditerranéenne traditionnelle, avec ses maisons colorées, ses ruelles pavées et ses places animées. 

Cavtat a une histoire riche qui remonte à l’Antiquité. On y trouve des vestiges de l’époque romaine et des fortifications médiévales.


2024-11-11 Sarande, Albania

Description in English 


Saranda est une ville balnéaire en Albanie, située sur la Riviera albanaise, au sud du pays. C'est une destination touristique très prisée en raison de ses plages de sable fin, de son eau cristalline et de son riche patrimoine culturel. Nichée entre la mer Ionienne et des collines d'oliveraies, Saranda offre un paysage magnifique. La ville est construite autour d'une baie en forme de fer à cheval, ce qui lui confère un charme particulier.

Saranda abrite les vestiges d'une synagogue du Ve siècle et d'une basilique des débuts du christianisme. Les mosaïques de ces sites sont particulièrement remarquables.

Blue Eye est une source naturelle d'eau douce, située à quelques kilomètres de Saranda, est un véritable phénomène naturel. Son eau d'un bleu profond est incroyablement claire.

Le Château Lëkurësi du XVIe siècle, perché au sommet d'une colline, offre une vue panoramique sur la ville et la mer.

Butrint est un site archéologique d'une importance mondiale, situé dans le sud de l'Albanie, à proximité de la ville de Saranda. 

Ce parc national, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1992, abrite des vestiges remarquables témoignant de plus de 25 siècles d'histoire:

  • Période grecque: Fondée par les Grecs au VIIe siècle av. J.-C., Butrint était un important centre commercial.
  • Période romaine: Sous domination romaine, la ville s'est agrandie et a acquis une grande importance stratégique.
  • Période byzantine: Butrint est devenu un centre religieux majeur.
  • Période vénitienne: Les Vénitiens ont laissé leur empreinte sur la ville, notamment avec la construction de fortifications.

Ksamil est l'une des stations balnéaires les plus fréquentées par les touristes nationaux et étrangers. Les principales attractions sont les îles Ksamil à proximité. Les plages de sable blanc des Caraïbes à Ksamil ont considérablement stimulé le tourisme. Les activités sont le Blue Eye à Muzinë, le parc national de Butrint, Saranda ainsi que d'autres petites plages au nord de Ksamil.


2024-11-12 Argostoli, Grèce

Description in English

Argostoli est une belle ville balnéaire située sur la côte ouest de Céphalonie, la plus grande des iles Ioniennes en Grèce.

Bien qu’une grande partie de son élégante architecture de l’époque vénitienne ait été détruite lors d’un tremblement de terre en 1953, Argostoli s’est reconstruite en une ville animée et moderne. Le centre-ville est adapté aux piétons, avec Plateia Valianou étant un endroit populaire pour les habitants pour se réunir, discuter et diner dans les nombreux restaurants. En été, les visiteurs peuvent profiter des sons de la musique grecque traditionnelle qui remplit les rues tandis que des musiciens ambulants interprètent des cantates (chansons accompagnées de guitare et de mandoline).

Argostoli possède un riche patrimoine culinaire qui reflète son influence vénitienne et ses terres fertiles, nous avons un beau programme de dégustation.

Poissons et fruits de mer
· Tarte à la morue : une tarte feuilletée à base de morue salée, souvent servie avec de l’ail épicé.
· Spaghetti au homard : homard cuit dans une sauce tomate crémeuse et servi sur des spaghettis.

Légumes et salades
· Aubergines Imam : aubergines farcies d’oignons, de tomates et cuites au four. 
· Briam : légumes rôtis à base de pommes de terre, d’aubergines, de courgettes et de tomates.
· Tartes vertes : tartes salées fourrées de légumes verts, comme des épinards ou des poireaux.

Délicieux
· Mouchoirs : un dessert traditionnel à base d’amandes caramélisées.
· Tarte secrète : un dessert unique à base de mout, de semoule et d’amandes.
· Pastocydon : une pâte de coing aux amandes.
· Vin Robola : un vin blanc local issu du cépage Robola, connu pour ses notes fruitées et florales.
· Fromages de Céphalonie : féta, graviera et manouri. 


2024-11-14 Messine, Sicile. Italie, jour 2


Messine, ville de 220 000 habitants, a une riche histoire, ayant été gouvernée par les Grecs, les Romains, les Byzantins, les Arabes, les Normands et les Espagnols. Cette histoire longue et diversifiée se reflète dans l’architecture, la culture et la cuisine variée de Messine.

Pour cette deuxième escale à Messine, nous visitons la ville. 

La Basilica Cattedrale di Santa Maria Assunta, construite par les Normands, fut consacrée en 1197 par l’archevêque Berardo. Henri VI, empereur du Saint-Empire romain germanique, et Constance Iier de Sicile étaient présents pour assister à la cérémonie. L’édifice actuel est le résultat final de plusieurs reconstructions du XXe siècle, qui ont eu lieu après le désastreux tremblement de terre qui a frappé Messine en 1908 et les dommages considérables résultant des bombardements aériens intenses de la Seconde Guerre mondiale.

Notre premier objectif est de passer du bon temps incluant un bon repas car Messine offre une grande variété de spécialités. Voici quelques unes recommandées par un ami sicilien :
· Arancini : ces boulettes de riz siciliennes sont remplies de viande, des petits pois, de la mozzarella ou même des pistaches.
· Sciusceddu : un plat réconfortant de boulettes de viande cuites dans un bouillon, garnies d’œufs et de fromage, et cuites à la perfection.
· Focaccia Messinese : un pain plus épais, semblable à une pizza, garni de fromage, de tomates, d’endives et, traditionnellement, d’anchois.
· Pasta alla Norma : un plat sicilien classique de pâtes composées de tomates, d’aubergines, de ricotta salata et de basilic.
· Caponata : une savoureuse salade d’aubergines aigre-douce, parfaite en accompagnement ou en entrée.

Et pour accompagner les mets, il y a ces rafraichissements siciliens classiques :
· Granita : ce dessert glacé est un incontournable de la Sicile. Il existe en d’innombrables saveurs, mais la pistache et le citron sont particulièrement populaires. Dégustez-le avec de la brioche pour un petit-déjeuner sicilien classique.
· Aranciata : un soda à l’orange rafraîchissant, parfait pour une journée chaude.
· Marsala : vin fortifié est une spécialité sicilienne, parfait pour un vin de dessert.
· Limoncello : une liqueur de citron sucrée, parfaite pour un digestif après le dîner.
· Faro : vins, produits principalement à partir de raisins autochtones.


2024-11-15 Naples et Pompéi, Italie

Description in English 

Naples est une ville côtière du sud de l’Italie. Elle est connue pour sa riche histoire, comme en témoigne son centre historique, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. La ville est construite sur une baie, offrant des vues panoramiques.

Naples est une métropole animée à l’atmosphère vibrante. Ses rues étroites et sinueuses regorgent de vie et les habitants locaux sont connus pour leur chaleur et leur passion. La ville est également réputée pour sa cuisine, notamment ses pizzas, et propose une variété de fruits de mer frais.

Pompéi est une ancienne cité romaine préservée sous les cendres volcaniques. L’éruption du Vésuve en 79 apr. J.-C. a enseveli la ville, créant une capsule temporelle de la vie romaine. Les fouilles ont révélé des maisons, des magasins, des bâtiments publics et des artéfacts, offrant un aperçu de la vie quotidienne au premier siècle apr. J.-C. L’agencement, l’architecture et les éléments décoratifs de la ville offrent des informations précieuses sur l’urbanisme, l’ingénierie et l’art romains. 


La Maison des Vettii est une maison de ville romaine préservée. La maison appartenait à deux frères, Aulus Vettius Conviva et Aulus Vettius Restitutus, qui étaient d’anciens esclaves devenus des hommes d’affaires prospères. Leur richesse est évidente dans les décorations et l’ameublement somptueux de leur maison.

La Maison des Vettii est célèbre pour ses peintures murales extraordinaires. Ces fresques vibrantes illustrent le « quatrième style » de l’art pompéien, caractérisé par des illusions  architecturales complexes et des scènes mythologiques. La maison est remplie de représentations de dieux, de déesses et de la vie quotidienne, offrant un aperçu fascinant de la culture et des croyances romaines.

La maison suit un plan typique de domus romaine, avec un atrium central servant de cœur de la maison. Cependant, elle dispose également d’un grand jardin, rempli de statues et de jeux d’eau, reflétant le gout raffiné des propriétaires.

Après restauration, la Maison des Vettii a rouvert au public en 2023, permettant aux visiteurs de s’émerveiller devant sa splendeur préservée et de s’immerger dans le monde de la Rome antique.


2024-11-16 Civitavecchia, Tarquinia, Italie

Description in English

Civitavecchia est une ville côtière située au nord-ouest de Rome, en Italie, sur la mer Tyrrhénienne. Le nom de la ville signifie « ville antique » et elle possède une riche histoire remontant au IIe siècle av. J.-C. Civitavecchia est surtout connue pour son port, également connu sous le nom de « port de Rome ». Le port a été construit au IIe siècle et certaines de ses caractéristiques originales, comme le quai romain, sont encore visibles aujourd’hui. 

Tarquinia, une charmante ville italienne nichée dans la province de Viterbe, dans le Latium, est réputée pour son riche patrimoine étrusque. Tarquinia abrite également une vieille ville médiévale pittoresque, avec des rues étroites, des églises romanes et des bâtiments historiques. Les visiteurs peuvent explorer la riche histoire de la ville tout en profitant de son atmosphère tranquille.




Le passé antique de la ville est évident dans ses vastes nécropoles, ou cimetières, qui abritent une remarquable collection de tombes étrusques peintes. Ces tombes, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, datant du VIe au IVe siècle av. J.-C., offrent un aperçu fascinant de la civilisation étrusque, mettant en valeur leur art, leur culture et leurs croyances.


2024-11-18 Carthagène, Espagne

Description in English

Carthagène est une ville fascinante située sur la côte méditerranéenne du sud-est de l’Espagne. Connue pour sa riche histoire, sa beauté naturelle époustouflante et sa culture dynamique, elle offre un mélange unique d’ancien et de nouveau.

L’emplacement stratégique de Carthagène en a fait une colonie convoitée depuis des siècles. La ville porte les marques de diverses civilisations, notamment les Carthaginois, les Romains, les Maures et les Chrétiens. Cette riche histoire est évidente dans ses sites archéologiques bien préservés, tels que le théâtre romain et le mur punique.

Murcie séduit par son charme authentique et son riche patrimoine culturel. Elle offre un mélange unique d’influences arabes, chrétiennes et baroques. Fondée par les Arabes au IXe siècle, Murcie a connu une histoire mouvementée marquée par les successions de différentes cultures. Son architecture, ses traditions et sa gastronomie portent encore aujourd’hui les traces de ce passé complexe.

La cathédrale de Murcie : Symbole de la ville, cette cathédrale gothique impressionnante abrite de nombreuses œuvres d’art, dont le célèbre "Cristo Yacente" de Salzillo.


2024-11-19 Malaga et Ronda Espagne 

Description in English

Malaga est une ville dynamique du sud de l’Espagne, située sur la Costa del Sol (côte du soleil) de la mer Méditerranée. Malaga est une destination touristique populaire, connue pour ses belles plages, son climat ensoleillé et sa riche histoire.

Ronda est une belle ville historique située dans la province de Malaga en Andalousie, en Espagne. Elle est connue pour son cadre spectaculaire à flanc de falaise au-dessus d’une gorge profonde, le Tajo, qui est creusée par la rivière Guadalevín. La ville est divisée en deux par la gorge, avec la vieille ville datant de la domination maure d’un côté et la nouvelle ville du XVe siècle de l’autre. 

Puente Nuevo, qui signifie « Nouveau pont » en français, est le monument le plus célèbre de Ronda, en Espagne. C’est un magnifique pont qui enjambe une gorge de 120 mètres de profondeur creusée par la rivière Guadalevín.

La construction du pont a commencé en 1759 et a duré 34 ans. Malheureusement, 50 personnes ont perdu la vie pendant sa construction. Le pont comporte une arche centrale surmontée d’une chambre qui servait autrefois de prison. Aujourd’hui, la chambre abrite un musée qui détaille l’histoire du pont. L’entrée du musée est payante.


2024-11-20 Cadix, Espagne

Cadix, souvent surnommée « la Tacita de Plata » (la tasse d’argent) en raison de sa forme et de la luminosité de ses bâtiments blanchis à la chaux, est une ville portuaire espagnole d’une richesse historique et culturelle exceptionnelle. Située en Andalousie, au sud-ouest de l’Espagne, elle offre un mélange unique de traditions andalouses, d’influences maritimes et d’une atmosphère animée.

Fondée par les Phéniciens, Cadix est l’une des plus anciennes villes d’Europe occidentale. Elle a ensuite été occupée par les Carthaginois, les Romains, les Arabes et les chrétiens, laissant ainsi une empreinte indélébile sur son patrimoine architectural et culturel. Son port, un des plus anciens d’Europe, a joué un rôle crucial dans le commerce maritime et l’exploration.

Le parc Genovés est un jardin historique et botanique situé sur le littoral de Cadix. Il est considéré comme l’un des endroits les plus emblématiques et sereins de Cadix. Ses origines remontent à la fin du XVIIIe siècle, mais sa rénovation la plus importante remonte à 1892, lorsque le maire Eduardo Genovés i Puig, qui a donné son nom au parc, l’a rénové.

L’Alcazar de Jerez de la Frontera est un complexe fortifié situé à Jerez de la Frontera, en Espagne. Il s’agit d’un mélange de styles architecturaux, reflétant sa longue histoire. La base de l’Alcazar est almohade, une dynastie musulmane qui a gouverné certaines parties de l’Espagne à l’époque médiévale. Au fil du temps, la forteresse a été agrandie pour inclure des bâtiments de palais baroques.

Le cœur de l’Alcazar est constitué de ses structures défensives construites par les Almohades. Des constructions ultérieures ont ajouté un caractère palatial avec des éléments baroques. L’Alcazar dispose de charmants jardins, un complément agréable aux structures historiques.



2024-11-23 Ponta Delgada, Sao Miguel, Açores

Description in English

Ponta Delgada, sur l’ile de São Miguel, est la capitale de l’archipel des Açores au Portugal. Les impressionnantes portes de la ville à trois arches et l’église de style gothique de Saint-Sébastien se trouvent près du port. Le couvent et la chapelle de Notre-Dame de l’Espérance abritent une image vénérée du Christ. Le musée Carlos Machado présente divers objets de la culture des Açores. La ville est la porte d’entrée vers les lacs de cratère de Sete Cidades, au nord-ouest.

L’église de São José a été intégrée dans un ancien couvent franciscain, transformé en hôpital au milieu du XIXe siècle.

Construite au XVIe siècle, l’église a été dotée d’une nouvelle façade au XVIIIe siècle, comprenant un porche et trois rangées de fenêtres. La façade comprend cinq bas-reliefs représentant les étapes de la vie de São Francisco, des sculptures en calcaire et une statue en basalte du saint patron dans une niche. L’intérieur comprend un ensemble d’éléments décoratifs, représentatifs de l’art du XVIIIe siècle.





2024-12-01 Retour au Canada




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